Utilisation des cookies : En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez le traitement de cookies destinés à des usages statistiques, publicitaires, techniques et en lien avec les réseaux sociaux. En savoir plus

Welkom op de website van boerderij 'Angus Noir de l'Ile Verte'

In 2009 zijn Joël Veuillier en Loes van Dijk gestart met hun boerderij in Magny lès Jussey, in Oost Frankrijk. De regio Haute-Saône heeft de bijnaam ‘Het groene eiland’ vanwege haar milde klimaat en haar glooiende en groene weiden.
Op deze website geven wij u met veel plezier informatie over onze fokkerij, het Angus ras, het Native Angus ras, onze mannelijke en vrouwelijke fokdieren en de directe verkoop van het biologische Angus vlees.

De boerderij

Angus noirWij waren meteen enthousiast over de Aberdeen Angus runderen en het werken ermee. De overgang naar biologisch boeren in 2011 was bijna vanzelfsprekend, vanwege onze levensfilosofie in combinatie met het rustieke karakter van de Angus. Vier jaar geleden kwam er een nieuwe passie bij: de Native Angus.
Momenteel hebben wij ongeveer 180 Angus runderen waarvan ongeveer 30 Native Angus.
Bezoekers zijn van harte welkom op onze boerderij!

Het Angus ras en de Native Angus

« Native Angus » is een kenmerk dat officieel is erkend door de Aberdeen Angus Cattle Society en het Rare Breeds Survival Trust. Dit dankzij de Schot Georgie Soutar, die sinds 21 jaar vecht voor de erkenning en het voortleven van het originele Aberdeen Angus rund.
In de stamboeken, ingeschreven bij de Aberdeen Angus Cattle Society, staat het kenmerk « Native Angus » vermeld. Indien het rund op onze fokkerij is geboren staat er Magny voor de naam. Bijvoorbeeld Magny Emma.
De voorouders van Native Angus runderen kunnen tot 180 jaar terug in de tijd worden achterhaald. Sinds de creatie van het ras in de streek Aberdeen in Schotland, is er geen enkel ander ras ingekruist. Dit maakt het zo bijzonder.
Het Angus rund kan worden afgemest op alleen gras en hooi. Het heeft een uitmuntend karkas met een uitstekend rendement en een zeer hoogwaardige kwaliteit vlees dat wereldwijd goed bekend staat in de gastronomie.

De kwaliteiten van het Angus rund zijn bij de Native Angus nog nadrukkelijker aanwezig.

Het bijzondere gestel van de Angus draagt ertoe bij dat zij zich gemakkelijk aanpast aan allerlei klimatologische omstandigheden, met een minimum aan eisen. De koeien hebben brede heupen en dit vergemakkelijkt de geboorte van de kleine maar zeer vitale en levendige kalveren. De Angus moeder koeien zijn al vroeg zeer vruchtbaar, beschermend, en hebben een uitstekende kwaliteit melk, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de jonge kalveren.
Daarnaast heeft het Angus rund een heel kalm en vredig karakter en is drager van het dominante gen ‘geen horens’… Onnodig u uit te leggen welke voordelen dit met zich meebrengt.

Afmesten zonder granen, soja, mais :

Onze runderen eten uitsluitend gras en hooi. Geen granen, geen soja, geen mais.
Dit is goed voor het dier want een rund eet van nature alleen gras en hooi.
Dit is goed voor de fokker want granen, soja mais en andere soorten bijvoer kosten geld.
Dit is goed voor de consument want hierdoor eet je een gezond en zuiver stukje vlees.
Dit is goed voor onze planeet omdat er veel water nodig is voor akkers met granen, soja en mais. De ontbossing van regenwouden houdt hier direct verband mee. En niet te vergeten: pesticiden en insecticiden worden niet gebruikt. Een weiland heeft dit niet nodig.

 

Haute-Saône

Magny les Jussey

Hiver

!NoStat!